Não costumo aqui colocar muitas receitas deste género, mas vale sempre a pena aprender a fazer estas coisas caseiras.
O "allioli" é um molho catalão que acompanha muitas comidas daquela província espanhola. É simples de fazer.
Ingredientes:
- 1 dl de azeite
- Sumo de 1/2 limão pequeno
- 1 ovo
- 1/2 dente de alho
Preparação:
- Juntem os ingredientes todos num copo alto
- Triturem bem com a varinha mágica até ficar consistente
- Levem 1h ao frigorífico antes de servir
Muito simples e rápido. Fica com um travozinho a limão que é 5 estrelas.
Bon profit
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