domingo, 3 de maio de 2015

Risotto com cogumelos e camarão à moda do Je

Até agora nunca tinha feito risotto. Isto é um prato mais complexo de se fazer do que arroz, porque para além de demorar mais tempo a cozinhar, tem alguns truques na forma como se coze.

Em todo o caso, para primeira abordagem não ficou nada mau e o sabor estava fantástico. Talvez pudesse ter levado mais queijo. :)

Cogumelos com alheira e ovo à moda do JE

Aqui vai mais uma receita de cogumelos para a colecção. Esta é com alheira e ovo. É uma entrada rápida de se fazer.

Bacalhau no Pão à moda do JE

Há 1001 receitas de bacalhau, certo? Esta deve ser uma delas lá pelo meio ou pelo menos parecida com alguma.

Tinhamos bacalhau e uns legumes lá por casa, então meti-me a inventar e o que se arranjou foi isto.

Peito de frango com ervilhas e bacon

Para quem é fã de frango, mas não vai muito à bola com o peito do mesmo, esta receita é boa para ajudar a gastar essa parte do bicho.

English Muffins com Chocolate

O editor da Tasca tem andado em modo preguiçoso, esta receita já aqui estava desde 29 de Fevereiro e nada de a colocar. "Shame on me" :)

Isto é uma receita que dá um bom lanchinho, mas não é propriamente rápida de fazer porque a massa tem que levedar.