quinta-feira, 3 de junho de 2010

Camarão Tigre grelhado :)

E pronto! Eis que era chegada a hora de inaugurar a churrasqueira nova! Há melhor forma de começar, do que grelhar uns felinos do mar-alto? Eu cá acho que não!
(PS: a parte de baixo da churrasqueira já fraquejou... mto calor! Se calhar reclamo! :P)

Estava prometido há algum tempo que... a inauguração não-oficial da churrasqueira iria ser com Camarão Tigre! A oficial, há-de ser numa das próximas semanas, com a malta! Vou arranjar vinho decente, caso a bucha não preste! :P. Se não os convencer com a comida, pelo menos a pinga há-de fazer o seu trabalho! :D

Pronto, passando à "acção":

Ingredientes (para mim e para a "pukanina"):

  • 4 camarões tigre (AKA camarão gigante, da secção de congelados do Continente)
  • 3 dentes de alhos
  • Sal
  • Pimenta preta
  • 2 limões médios
  • Manteiga
  • Óleo
  • Orégãos
  • Picante (opcional). Eu não meti, porque me esqueci! :P Mas podem meter um bocadinho mesmo antes de o meter a grelhar! Tenho a certeza que fica bom ;)

Estas foram as "vítimas" :D (desculpem qq coisinha :P)


Preparação:
  • 2 horas antes de grelharem, temperem os camarões com o sumo dos 2 limões, pimenta preta com fartura, os alhos cortados às rodelas e um bocadinho de sal
  • Depois de passarem as 2 horas no sal, pimenta, limão e alho, abram os gajos ao meio:
  • A seguir... fogo à peça! :) (e assim se inaugura uma churrasqueira... mais alguma vez a vou ver assim laranja?)

  • E pronto, viram-se umas quantas X's e o resultado final é este:


Antes de servir, derretam um pouco de manteiga para regarem os camarões. Misturem um pouco de orégãos na manteiga, para dar sabor! Não se vão arrepender! ;)

Acompanhem com uma salada e, plz, metam um "Muralhas" ou algo do estilo à mistura!!! Fica 5*'s.

Bon apétit!


P.S.2: a minha "cobaiazinha" linda gostou, ou pelo menos assim pareceu! ;)

P.S.3: OBRIGADO à  malta, por todo o equipamento logístico que me foi oferecido pelos anos, para eu dominar a arte da grelha! Demorou, mas eu estreei uma série de cenas! As pinhas ainda não, mas logo vai! :D

1 comentário:

  1. A cobaia diz que o almoço estava fantástico!! O tempero estava bom, estava no ponto! Se os bichos não fossem tão caros, fazíamos disto prato principal da dieta!

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