Ora bem, vamos cá ver. Eu sou praticamente "alérgico" a junk-food. Hamburgers, cachorros e outro tipo de comida "à la centro comercial" é daquelas coisas de que eu fujo a sete-pés.
No entanto, aqui para um hamburger no prato com ovo estrelado em água (nem sabia que tal coisa se podia fazer), decidi abrir uma excepção. Não é mau, não senhor.
Ingredientes (2 pessoas):
- 1 cebola média
- 2 hamburgers de perú
- 2 folhas de alface
- 2 fatias de queijo light fatiado
- 2 fatias de fiambre de perú
- 2 ovos
- Sal q.b.
- Orégãos q.b.
Preparação:
- Numa grelha antiaderente, passem um guardanapo com azeite no fundo
- Depois coloquem os hamburgers e uma pitada de sal
- Numa frigideira, coloquem um fio de azeite e levem a cebola às rodelas a refogar até ficar tostadinha
- Noutra frigideira, coloquem cerca de 1cm de água
- Quando estiver a ferver coloquem os ovos. Vão passando com a água para cima dos ovos, como se de óleo se tratasse
- Quando os hamburgers, cebola e ovos estiverem prontos, empilhem num prato o seguinte:
- Hamburger
- Fatia de queijo
- Fatia de fiambre de perú
- Cebola
- Folha de alface
- Ovo estrelado
- Há-de ficar mais ou menos com este aspecto
Bom apetite
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