Pudim de laranja com palitos de la reine

Ora aqui vai mais uma receita para uma sobremesa. Assim não há forma física que resista, tirando a forma redonda :)

É bem bom, este pudinzinho! Nham nham

Ingredientes:

• 200 gramas de palitos de la reine
• 4 ovos
• Sumo e casca de uma laranja
• 100 gr de açúcar
• 1/2 L de leite
• Caramelo q.b.

Preparação:

• Levem um panela ao lume com o leite e a casca da laranja
• Deixem levantar fervura, desliguem e retirem a casca da laranja

• Enquanto o leite aquece, desfaçam os palitos de la reine numa taça

• Depois juntem o leite aos palitos de la reine e mexam bem até formar uma pasta

• A seguir juntem o sumo da laranja

• E finalmente os ovos batidos com o açúcar

• Levem ao forno em banho-maria numa forma para bolos untada com caramelo (nós fizemos o caramelo em casa)

• Deixem cozinhar no forno pré-aquecido a 160º durante 40 minutos

• No final, deixem arrefecer bem antes de desenformarem

• O nosso ficou com este aspecto

Muito bom! O sabor a laranja é altamente. :)


Bon appétit