Tarte de pescada com espinafres

E o que me dizem a uma tarte de espinafres com pescada? Não acham que tem bom aspecto? O sabor também está lá todo.

Ingredientes (3-4 pessoas):

• 1 pacote de massa quebrada
• 2 postas grandes de pescada
• 1 saco de espinafres
• 1 pacote de natas light
• 4 ovos
• 1 cebola
• Queijo ralado q.b.
• Sal, azeite e noz moscada q.b.

Preparação:

• Cozam os espinafres numa panela com água e sal, escorram-nos e reservem

• Em paralelo cozam também as postas de pescada em água e sal. No final retirem-lhe as espinhas

• A seguir, numa frigideira alta refoguem a cebola às rodelas

• Depois juntem a pescada ao refogado e mexam bem 

• Temperem com noz moscada

• Juntem os espinafres escorridos e mexam bem
• Deixem cozinhar 2 minutos

• Batam os ovos com as natas numa taça e juntem uma pitada de sal 

• Coloquem a massa numa forma alta e façam uns furos com o garfo para não enfolar

• Juntem o refogado com os espinafres e o peixe na forma com a massa 

• Vertam o preparado de ovos e natas por cima 

•  Polvilhem com o queijo

• Levem ao forno pré-aquecido a 200º durante 25-30 minutos
• O aspecto final há-de ser algo deste género

• Depois é só servir e comer :)

É uma receita diferente e muito boa! Têm que experimentar :)


Bon appétit