Caipirinha à moda do JE

Era para ser "Caipirão", mas o Beirão estava-se a fazer "pouco"... :D

Assim sendo, fez-se mesmo "Caipirinha", da seguinte forma...

Ingredientes (para 1 caipirinha):

• Cachaça Brasileira. Eu usei Velho Barraqueiro, que era o que tinha à mão
• 1 lima. Há quem meta apenas meia lima por "Caipirinha". Com 1 não ficou mal. Pá próxima uso meia, só para ver. O meu mano faz com metade, e as "Caipirinhas" dele são óptimas!
• 2 colheres de açúcar. Usei amarelo, mas creio que deve ser feito com açúcar branco.
• Meio saco de gelo (daqueles de encher e ir ao congelador)
• 1 Martelo! :D

Preparação:

• Cortem a lima a meio e depois cada metade em 4. Isto é, cortem em oitavos! :P
• Num almofariz (ou no copo), juntem a lima cortada e as 2 colheres de açucar
• Esmaguem tudo muito bem, até fazer uma espécie de sumo
• De seguida, juntem um cálice pequeno de cachaça e misturem bem
• Depois, e se não acertarem neste passo, o mais certo é "embudabarem-se" com apenas uma; martelem o gelo ainda dentro do saco, com o martelo, daqueles de martelar, mas sem moer o gelo até ficar apenas H2O :)
• No passo acima, podem simplesmente picar o gelo numa picadora! :D
• Adicionem o gelo à lima, cachaça e açúcar
• No fim, rectifiquem com mais cachaça por cima do gelo, se quiserem e se tiverem com "coragem" :)

O aspecto final deve ser este:

A minha cobaiazinha linda disse: "ai ai, tão forte! Só vai dar para beber uma!". Terei abusado das palhinhas? :D

Bebam até cai... quererem!