Nunca tinha feito nuggets de frango, então decidi adaptar uma receita da Filipa Gomes que me parecia ter bom aspecto. Ficaram bons e saudáveis, porque são feitos no forno em vez de serem fritos.
- 2 peitos de frango
- 2 ovos
- Sementes de sésamo
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- Pão ralado e farinha com fermento q.b.
- Sal e orégãos q.b.
- Cortem o frango em cubos
- A seguir, preparem 1 taça com o ovo, o queijo e orégãos e batam bem. Temperem com sal
- Noutra taça coloquem a farinha, o pão ralado e as sementes de sésamo. Misturem bem
- Liguem o forno a 180º
- Forrem um tabuleiro com papel vegetal
- Depois, para cada pedaço de frango passem-no pelo ovo batido e depois pelo preparado com a farinha, pão ralado e sementes de sésamo
- Levem ao forno durante 15-20 minutos et voilá
- Sirvam com um arroz de tomate
Ficou bom, mas é um tanto ou quanto enjoativo por causa das sementes de sésamo
Bom apetite
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