Gambas al Ajillo

Este petisco é muito saboroso, mas dá a ideia que o melhor é apenas comer disto uma vez ao ano. Isto é uma autêntica bomba de "castrol"! :D

Ingredientes:

• 500gr de gambas/camarão descascado e com rabo
• 8 dentes de alho
• Azeite
• Margarina
• Sal
• Sumo de limão
• 2 colheres de sopa de molho de whisky
• 3 malaguetas secas ou piripiri a gosto

Preparação:

• Descasquem e cortem os alhos em fatias finas
• Refoguem numa frigideira com o azeite e a margarina

• Quando estiver refogado, juntem as gambas, o piripiri e o sal 
• Deixem cozinhar durante 6 minutos

•  O aspecto ao fim dos seis minutos, deve ser tipo isto

•  Finalmente, juntem o molho de whisky e o sumo de limão

• Mexam bem e sirvam
• No meu caso e da K. foi com arroz branco

É muito saboroso, mas não deve ser das coisas mais saudáveis que já por aqui coloquei! :)

Bon apétit