Guacamole à moda do JE

Esta receita tem 2 particularidades interessantes: a) foi a primeira receita "internacional" que fiz, porque foi feita em casa do mano, em Londres. b) é a receita número 270 desta tasca!

Isto é um acompanhamento muito bom e super simples de fazer. Ora vejam só:

Ingredientes (4 pessoas):

• 3 abacates maduros
• 1 ramo de coentros
• 1/2 chalota
• Sumo de meio limão
• Tabasco q.b.
• 1/2 malagueta de chili
• 1 pitada de sal

Preparação:

• Juntem os ingredientes todos num copo

• Coloquem numa taça e enfeitem com umas folhas de coentro 

Isto é bom para acompanhar fritos, por exemplo. Com nachos com queijo derretido fica brutal! ;)

¡Buen provecho!