Esta não é a receita que eu tinha idealizado para a #200 deste blog... tinha pensado em algo que metesse 200 velas, uma banda filarmónica e se calhar até um discurso :P. Mas não, só deu para esta receita simples, que feita já há uns tempos atrás, "de penalty", à hora de almoço.
Ficou saboroso... e a festa com 200 velas tem que ser adiada! :) Parece que já estava a ouvir a banda a tocar o "we are the champions" ou algo assim... eheh
Bem, a forma de preparação deste prato é como reza a história abaixo.
Ingredientes (2 pessoas):
- 2 peitos de frango
- Sal e pimenta q.b.
- Sumo e raspa de 1 limão
- 1 raminho de alecrim
- Azeite q.b.
Preparação:
- Temperem os bifes com sal e pimenta
- Reguem com o sumo do limão e a raspa do mesmo
- Polvilhem com as folhas de alecrim
- Deixem marinar ao menos uns 5 minutos :)
- Liguem o forno a 200º e deitem os bifes num tabuleiro com um fio de azeite
- Reguem com o resto do sumo de limão que ficou no prato
- Levem ao forno durante 20 minutos e está pronto
- Sirvam com uma saladinha
Mais "light" que isto, não há! :) Estava saboroso. O alecrim fica fixe.
Bon apétit
Créditos: esta receita foi baseada no livro "As Regras de Ouro", de Ágata Roquette
Já fui a 3 supermercados para comprar alecrim e nada. Só deve haver mesmo no Continente.
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