Lulas às rodelas, à moda do JE

Foi ao fim de muitas vezes ter dito: "é hoje", que lá consegui fazer isto. O restaurante Giuseppe & Joaquim, que é óptimo btw, costuma ter isto no buffet! Decidi fazer "reverse engineering" à receita e é mesmo saborosa!

Isto foi feito já em Julho, mas entretanto não tive vagar para fazer o POST! :)

Esta receita é muito fácil e muito rápida.

Ingredientes:

• 3 lulas médias
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• Azeite
• Sal qb
• Coentros (com salsa deve ficar igualmente bom)

Preparação:

• Limpam-se as lulas e grelham-se inteiras:

• Pica-se a cebola, os dentes de alho e os coentros
• Junta-se azeite e sal
• No final, junta-se às rodelas e este deve ser o aspecto:

Eu cá acho que ficou bom! :). Isto é melhor servido frio, já agora.

Também se fez isto nas férias e a malta: K, C, C e H sobreviveram todos! :P O C ficou um bocado bebâdo, mas pode ter sido de ter bebido umas 20000 minis a seguir! :D

Bon apétit