Panquecas de abóbora à moda do JE

E para o lanche, umas panquecas de abóbora! Que tal? :)

Peitos de frango à la Mozzarella

Para ajudar a combater os excessos do Natal, que tal um franguinho? Este é saudável q.b. e saboroso :)

Bacalhau à Escondidinho

Vamos lá tentar retomar as receitas da Tasca do Rato com um bacalhauzinho :)

Tirando o puré, que dá um pouco de trabalho a fazer, isto até se faz rápido.

Porco de chanfana

Na passagem de ano 2017/2018 foi decidi que ia fazer uma chanfana. Como não gosto de carne de cabra, optei por fazer com porco.

Foi assim que tudo aconteceu :)

Nota: tenham em atenção que a carne precisa de marinar de um dia para o outro.

Peitos de frango com queijo cheddar

Esta receita é fácil de fazer e bastante rápida. Acho que nunca tinha feito nada com queijo cheddar. Nem sei bem porquê, porque é mesmo bom.

Cogumelos no forno com pão ralado

Mais uma receita de cogumelos. Desta vez foram no forno com manteiga, alho e pão ralado.

Pizza de Outono

Esta pizza é um bocadinho alternativa, porque usa uma tortilha como base em vez de massa de pizza e não usa molho de tomate. Em todo o caso é muito boa. Aqui fica a receita.

Caranguejo cozido

Ora aí está uma bela entrada que já fiz no Verão do ano passado, mas que só agora aqui chegou :)

São caranguejos da Praia da Tocha. Dão um bocado de trabalho a escolher da rede, mas já me chegaram escolhidos e tudo. Eram só fêmeas que são boas. Os machos não têm nada que comer.