Lava do Vulcão, à moda do JE

Bem, esta sobremesa é um PECADO! :P Não sei se foi do jantar ser peixe grelhado e da malta ter ficado com fome, mas lá que marchou toda, marchou! :D Bom sinal, maybe!

Uma vez comi disto na ilha Terceira, nos Açores, e meti na cabeça que se alguma vez aprendesse a mexer nos tachos e panelas, faria isto. Se não era exactamente igual, pelo menos creio que ficou parecido. Deliciosa! Nham Nham.

Ingredientes:

• 2 pacotes de natas de culinária
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de bolacha Oreo de chocolate (deve ter umas 10 bolachas ou assim)
• Raspa de chocolate

 Preparação:

• A preparação desta receita é extremamente simples
• Batam as natas bem batidas
• A seguir, juntem as natas com o leite condensado e batam de novo
• Finalmente, piquem e juntem a bolacha Oreo
• Agora, uma série de passos reconstituindo o "crime" de forma fotográfica

• Levem ao frigorífico durante umas 5 horas para ficar bem sólida
• Se estiverem com pressa, podem juntar uma fatia de gelatina depois de diluida no microondas, antes de juntarem a bolacha. Deve bastar depois arrefecer um pouco
• Antes de servir, juntem raspas de chocolate
• Eu tinha um chocolatinho branco, e portanto até deu para fazer "tuning" :)

Eu sou perdido por esta sobremesa, por isso já só volto a fazer lá para daqui a 2 anos, senão não vale de nada andar na piscina e jogar à bola feito parvo! :P

Bom apetite

Maçã cozida com canela, à moda do JE

Cá estou eu de novo, e desta vez com uma receita que já faz parte do meu quotidiano, desde a intoxicação alimentar do Sábado... Não sabia que era possível falar tanto estrangeiro (grego, neste caso), não estando bêbado! :)

Consta então que cá por casa se comeu comida com 2 dias que já não estava muito católica... o resultado: muita afluência minha e da K. à casinha, e não era para nos vermos ao espelho ou cortar as unhas.

A consequência disso é que, entre outras desgraças, hoje vi o jogo de PT a beber... nada! "Cadê" as minhas minis? Onde pára o cigarrito da praxe depois da mini? BAH!

Pronto, enchi-me de coragem e decidi cozinhar! :D Esta receita consegue ser... um desafio! eheh

Ingredientes:

• 3 maçãs
• 1 pau de canela
• Açucar a gosto

Preparação:

• Descasquem as maçãs e cortem em quartos, retirando as pevides

• A seguir levem num tacho com água ao lume
• Adicionem o pau de canela
• Juntem açucar. Eu só meti uma colher de sopa, de açucar. Se estão preocupados com a glicémia, não metam mais! Senão... carreguem-lhe! :D

O resultado final foi este:

Para comida de hospital, nem foi mau de todo! :) 

Mal possa comer comidinha decente, faço uma coisa *muito boa*, até lá... tem que ser disto! 

Bom apetite