sábado, 9 de abril de 2016

Espécie de pão sem farinha

Esta receita diz que é uma espécie de pão, porque isto na verdade é muito pouco "pão" :) Dá uma entrada interessante e diferente, mas não acreditem que substitui o pão, ok?

Ingredientes (3 pessoas):
  • 3 ovos
  • 1/2 pacote de queijo creme
  • 1 colher de sopa de sal e orégãos q.b.

Preparação:

  • Separem as gemas das claras e batam-nas em castelo. Reservem


  • Numa taça, juntem as gemas com o queijo e adicionem uma pitada de sal
  • Misturem bem até ficar uma pasta homogénea


  • Depois, juntem as claras em castelo e envolvam. Não mexam muito para as claras em castelo não perderem demasiado ar


  • Disponham metade num tabuleiro de ir ao forno com um papel vegetal untado com manteiga 


  • Polvilhem bem com sementes de chia e orégãos 


  • Juntem o resto do preparado e voltem a polvilhar com sementes de chia e orégãos 


  • Levem ao forno a 160º. Deverá demorar cerca de 15-20 minutos
  • Quando estiver com o aspecto abaixo está bom


Não é das coisas melhores que já fiz, mas também não é das piores.


Bom apetite

Sem comentários:

Enviar um comentário