Espécie de pão sem farinha

Esta receita diz que é uma espécie de pão, porque isto na verdade é muito pouco "pão" :) Dá uma entrada interessante e diferente, mas não acreditem que substitui o pão, ok?

Ingredientes (3 pessoas):

• 3 ovos
• 1/2 pacote de queijo creme
• 1 colher de sopa de sal e orégãos q.b.

Preparação:

• Separem as gemas das claras e batam-nas em castelo. Reservem

• Numa taça, juntem as gemas com o queijo e adicionem uma pitada de sal
• Misturem bem até ficar uma pasta homogénea

• Depois, juntem as claras em castelo e envolvam. Não mexam muito para as claras em castelo não perderem demasiado ar

• Disponham metade num tabuleiro de ir ao forno com um papel vegetal untado com manteiga 

• Polvilhem bem com sementes de chia e orégãos 

• Juntem o resto do preparado e voltem a polvilhar com sementes de chia e orégãos 

• Levem ao forno a 160º. Deverá demorar cerca de 15-20 minutos
• Quando estiver com o aspecto abaixo está bom

Não é das coisas melhores que já fiz, mas também não é das piores.


Bom apetite