quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Frango na Cama, à moda do JE

Esta não é a primeira receita de frango, e não há-de ser a última. Tanto eu como a K gostamos muito de frango e portanto, de vez em quando, toca a inventar! :D

Esta receita é muito simples e saborosa!

Ingredientes (4 pessoas):
  • 1 Frango
  • 3 cebolas médias
  • 4 ou 5 alhos
  • Sal
  • Massa de pimento (ou Pimenta)
  • 1 folha de louro
  • Azeite
  • Noz moscada
  • 1 mini (e outra para o cozinheiro :P)

Preparação:
  • Façam uma "cama" com a cebola às rodelas, os alhos esmagados e a folha de louro
  • Uma coisa que devem fazer ao louro é retirar o veio central, pois segundo se diz, é um bocado mau para a saúde. Desde que me disseram, passei a cortar, just in case
  • Reguem abundantemente com azeite
  • De seguida, untem o frango bem untado com a massa de pimento. Em alternativa, temperem com sal e pimenta
  • Se quiserem, adicionem um bocadinho de pimenta, mesmo que tenham usado a massa da pimento
  • A seguir, se quiserem polvilhem com uma pitada de noz moscada. Eu meti e ficou fixe! :D
  • Adicionem a mini e se acharam que é pouco molho, metam um pouco de água
  • Levem ao forno durante 45 minutos, a 200ºC
  • O aspecto do nosso foi este: 


Eu cá acho que ficou bom! :) A minha cobaia favorita também gostou, penso eu! ;)

Acompanhámos com um arrozinho de cenoura que ficou um espectáculo! Deu para 2 refeições, claro, ou não fôssemos nós uns piscos a comer!

Gutten Apetite!

4 comentários:

  1. A cobaia pronuncia-se: o frango estava impecável, mesmo muito saboroso!!

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  2. "ah e tal agora fiquei com fome (às 11 da noite)..."
    E a linha (curva) pah???? :D

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  3. Linha-curva não deixa de ser linha! :)

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